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超正宗的可乐鸡翅教程,吃完还要舔手指!

月光宝盒传媒网 发布时间:2018-04-09 11:26:36

  对可乐鸡翅的喜爱真的是无法用语言来形容的,跟着?”喽鹗掷窗?

  

 

  鸡翅中10根、可乐1瓶、盐适量、生抽2小勺、老抽1大勺、料酒适量、姜2片、桂皮适量、葱1根。

  

 

  

 

  - 视频 -

  1.在生鸡翅上划刀(推荐两面都划刀,可乐的甜味会渗透鸡肉哦)。

  

 

  2.加入两勺料酒。

  

 

  3.一勺老抽。

  

 

  3.搅拌均匀后腌制半小时。

  

 

  4.热水烧开,放入姜片。

  

 

  5.放入腌好的鸡翅,焯水(不用煮太久哦,焯水的过程中记得撇去浮沫,这是煮出来的血水)。

  

 

  6.捞出后,用冷水冲洗,沥干(沥干是为了防止溅油)。

  

 

  7.小火,锅中放少许油,将鸡翅煎成金黄。

  

 

  8.倒入一听可乐的量(这里有个小秘诀哟,喜欢甜的就选可口可乐,一般般喜欢的就加百事可乐)。

  

 

  9.加入两勺生抽。

  

 

  10.一勺料酒。

  

 

  11.一勺老抽。

  

 

  12.放入桂皮。

  

 

  13.小火慢炖,收汁。

  

 

  14.翻炒均匀即可出锅。

  

 

  有没有隔屏闻到香味,是不是食指大动,赶紧学起来躁动的味蕾。